84农业网

根据陈现伟的经验，要想提高鸡蛋的数量和口感，就要改变饲料配方。添加胡萝卜、南瓜等植物性饲料和活虫。

山东省临沂师范学院城乡经济学院副教授陈现伟：防止口感差，腥有腥味，防止这方面的，主要用一些植物性原料，另外补充一些活虫。

可普通蔬菜到处都是，虫子上哪弄去呢？

2007年，一家黄粉虫加工厂在当地建成，当时的高市场价让黄粉虫的养殖在当地农户中迅速流行起来。但是到了2008年初，黄粉虫就因为市场饱和， 出口受阻，售价严重下滑。侯庆文以前是黄粉虫加工厂的技术员，当年发展了很多黄粉虫养殖户。那个时候，侯庆文也很愁黄粉虫的销路。

黄粉虫养殖技术员侯庆文：这个虫子这么大了之后，到了化蛹期了，如果这个情况不抓紧时间处理，超过一天就直接孵化成蛹了，一旦孵化成蛹就不好卖了，也没人要了。

陆宣觉得这是个大好时机，就找上了侯庆文，两个人一拍即合，陆宣以3元钱一斤的均价买断了侯庆文和他发展的农户养的黄粉虫。

一个月以后，产蛋率果然有所提高，陆宣算了算，这样的话，一只母鸡一年就能下一百枚左右的鸡蛋，是原来的两倍，就把合作社里所有的鸡都喂上了蔬菜和黄粉虫。

陆宣：一天喂一遍。

记者：你这个院子里是多少鸡？

陆宣：这边是5000多只母鸡。

记者：那要撒多少虫子？

陆宣：5000多只母鸡每天也就是撒15斤左右，15斤到20斤。

可没过多久，黄粉虫的价格又反弹到8元一斤。而陆宣每天要需要400多斤虫子，这样算来，一天要比原来多支出2000多元钱。这时候陆宣又想到了侯庆文。经过那段低迷期，侯庆文感到黄粉虫市场非常不稳定，也在为自己找出路。陆宣主动提出请他来养黄粉虫，他当然很乐意。

黄粉虫养殖技术员侯庆文：可以大点，可以小点，也可以孵化成蛹，甚至孵化成成虫也可以给鸡吃。

侯庆文每年可以孵化1吨黄粉虫，每斤成本控制在5元以下，他还联系了15个养殖户也养黄粉虫提供给陆宣用。

所有问题都解决了，合作社的鸡每天的产蛋量达到了1万多枚。陆宣还花了50万元建了一条鸡蛋清洗设备。一切都准备就绪了，陆宣却发现情况不妙。

陆宣：赔死了，哪还行吗？要这样老去赶市集卖就麻烦了。

记者：怎么麻烦了？

陆宣：这么老远到集市上去，这个集市上卖了那个集市上卖，很费劲，有那么多精力去卖吗。

高成本的鸡蛋怎么卖，陆宣觉得，唯一的出路，就是往城里走。

陆宣：没有专人的门头，没有专人的销售点，根本这一万枚去卖也很困难。

今年5月，陆宣在临沂市内租了个门头房，以2元一枚的价格卖鸡蛋。

本以为开了专卖店，鸡蛋就好销了。可事情远远超出陆宣的想象。快半个月了，从养殖场每天运到专卖店的鸡蛋都快堆成了山，却很少有人来买。

陆宣：当时鸡蛋呢积压的也不少，因为是夏天吧，它也放不住，要想个两全其美的办法。

产蛋量低就用好饲料，成本高就把目光瞄准城市。陆宣觉得这一步步走得都对，她不知道到底哪一个环节出了错让鸡蛋滞销。

就在陆宣为此发愁的时候，一个顾客让她开了撬。

朱家华是位新妈妈，孩子刚出生的时候，她就一直吃散养鸡蛋。2008年7月的一天，因为出门不方便，她就试着给专卖店打了个电话。

顾客朱家华：她爸爸出差不在家，怎么说呢，弄着孩子，我还抱着她很不方便，然后给专卖店打了个电话，我给她提了个建议，说可不可以给送过来。

这一下子点醒了陆宣。通过她的观察，来买鸡蛋的大部分是为了给老人和孩子吃的，可这两种人群在生活上各有各的难处，都不能天天出门买鸡蛋。而当时在临沂市内，各种商品的配送已经非常流行。

陆宣：别的货都有配送，鸡蛋这一方面没有一户配送的。

陆宣想如果开展鸡蛋配送的服务，那在临沂还是独一家，肯定能受到消费者，尤其是老年人的欢迎。

陆宣：还有比我头发还有白的，比我年龄还大一点的，已经在家里行走都非常的不方便了，实行配送制度呢，就是说他需要的时候打单位，我们接着就给送，他要多少就给送多少，全是送的新鲜鸡蛋。

顾客提前预定好全年的鸡蛋，专卖店的工作人员就可以根据鸡蛋的数量，每半个月送一次新鲜的鸡蛋上门。

顾客许乃芳：他们因为工作很忙，我就打电话叫他们给送。

记者：儿女工作忙，没空过来送。

顾客许乃芳：没有空去买，我都是打电话叫他们给我送来。

虽然送货上门的服务给陆宣的鸡蛋带来了不少老年和儿童顾客，2元钱一枚鸡蛋的价格，还是让很多人望而却步。其中最重要的原因，就是对草鸡蛋的质疑。

于是，在配送鸡蛋的同时，陆宣又进行乡村参观的活动，自己出车，每周一次。11月15日，记者在采访的时候就遇到了一队来陆宣的养殖基地参观的顾客。

顾客：非常难抓，没办法。

每次来人参观养殖场，陆宣还亲自炒鸡煮鸡蛋给顾客免费尝。

陆宣：主要叫他们品尝品尝咱的鸡和鸡蛋，是不是比其他的鸡蛋别有风味。

记者：光看还不行。

陆宣：光看还不行，要让他们亲自品尝。

顾客：这才吃出山里的味来，看规模，看养殖，我们吃起来不更放心吗。

陆宣用这种办法得到了消费者的口碑，再加上会员的口口相传，生意很快就打开了。

顾客：她跟我说的，我那个孩子整天吃这种鸡蛋，有孩子的喜欢扎堆讨论育儿经，我周围朋友有4个吃这个鸡蛋的。

现在，临沂市已经有400多个家庭注册成为陆宣的固定消费者，每天1万枚鸡蛋的产量已经远远不够她卖的了，接下来，陆宣还要继续扩大养殖规模，争取明年大量的供应超市销售。

本文由中央电视台七套《致富经》栏目提供，详细内容请登陆央视国际网站CCTV-7《致富经》栏目查询！

注：CCTV-7《致富经》栏目播出时间：首播：每周一至周五22：02--22：32，重播：每周二至周六13：52—14：22。

财富无处不在，行动成就梦想！《致富经》栏目敬请您的关注！

84农业网免责声明：本站部分文章系转载自网络，如有侵犯，请联系我们删除。另：本文仅代表作者个人观点，与本站无任何关系，请网友自行判断信息的真实性。84农业网本着服务三农的原则，不以盈利为目的，84农业网所有文章都不代表真理，仅作为参考。