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84农业网 时间：2020-01-07 作者：佚名 来源：农民日报
山东济南历城区，农户正在采摘草莓。
正值草莓飘香季，走进山东省济南市草莓主产区历城区董家街道，只见草莓大棚一字排开，棚里一垄垄草莓长势喜人，一颗颗鲜红娇艳的草莓掩映在绿叶下，散发着清香。
草莓种植户郭树军心情大好，别看他是第一年种草莓，他的草莓却比别人一斤多卖两块钱，为啥？原来他有后援团——中化现代农业技术服务中心的支持。“从种苗到销售整个都由他们全程指导和服务，一亩地能多收入个万把块钱！”郭树军说道。
建设现代农业技术服务中心打通产业链
历城草莓是济南的十大特色产业之一，草莓成熟全国最早。主要种植品种为章姬，占比达到95%以上，其余品种有红颜、雪里香、宁玉等。但多年连作使得土壤重茬病害增多，尤其是草莓炭疽病和根腐病，有的种植户死苗率甚至高达50%以上。
“效果是肉眼可见的，草莓均匀度好，色泽鲜亮，口感也好。”在山东普朗特农业产业园的草莓大棚里，园区技术人员孙玉湖介绍，该公司自从和中化农业服务中心合作以来，种植技术方面得到很大提升。改善因为重茬导致的土壤病害，调整土壤酸碱度。肥料使用也更加规范，及时补充草莓生长需要的各种微量元素，既节约资源效果又好，使草莓丰产、品质提升。
山东普朗特农业技术有限公司总经理崔刚兼任历城区草莓协会会长，他介绍，公司建有规模较大的草莓脱毒种苗组培中心，有完善的草莓脱毒种苗三级繁育技术体系，具有年产脱毒草莓原种苗200万株，生产苗1亿株的生产能力。通过脱毒苗的使用，可以使草莓苗成活率在95%以上。
“2019年中化农业和我们合作建设了中化现代农业技术服务中心，普朗特在前端提供脱毒种苗，中化提供优质的中间投入品和技术方案，以及后端的销售服务，我们想通过他们的平台能力和战略整合能力，把前中后端整个草莓产业链打通，真正为草莓种植户服务。”崔刚表示。就拿销售来说，原来都是田头等收购商来收购，农户没有价格谈判权。技术服务中心对接山东鲁浩国际贸易有限公司，供应给盒马鲜生等生鲜超市，价格高了不少。同时，还给农户提供担保贷款服务。
中化农业MAP经作山东省区负责人黄宝同介绍，在优质种苗基础上，中化现代农业技术服务中心还可以给农户提供作物营养、土壤改良、作物保护、技术培训、智慧农业、品质检测等农业生产技术服务，全程指导种植户进行草莓种植，使草莓植株健硕矮壮，挂果均衡、白红相间，连续不间断，产出的草莓大小均匀，色泽亮丽，有香气，口感好，商品率能达到70%以上，效益自然就高。在后端包装销售、品牌打造方面，中化和渠道商合作，成为他们的直供基地，有稳定的订单，帮助种植户种出好品质、卖出好价钱。
解决草莓种植痛点节本增效
“想种出优质草莓可不简单。”中化农业MAP经作事业部技术专家朱礼军介绍。自从2017年中化农业推行MAP（Modern Agriculture Platform）现代农业技术服务平台战略以来，草莓种植方面以技术为主导，中化物联网MAP慧农系统为载体，实行“壮株（指草莓结果的匍匐茎）培养协调生殖与生长，数字化、科学化种植模式，植物营养套餐代替生长调节剂使用，以及水肥一体化和测土配方技术”的套餐方案种植模式，线上线下及时跟踪、实时反馈，解决了草莓种植的技术难点，带动广大种植户丰产增收。
首先解决的是草莓营养生长与生殖生长的协调和转换问题。技术服务中心通过移栽后苗期调控，前期注重草莓苗的营养生长，改变传统用肥方式，重有机肥轻化肥，草莓移栽基肥大量减少使用复合肥，以有机肥改良土壤，提高利用率和吸收率。中期通过磷钾调控，及时促进花芽生长与分化，达到均衡生长。后期配合使用氨基酸或腐殖酸，改善土壤、建立适宜草莓根系生长、有益真菌生存的土壤，将草莓营养生长转变为草莓的生殖生长。
草莓无氮不大，无钾不甜，整个植物营养套餐方案避免使用激素类药剂，使草莓果形大，更香甜。
其次解决的是因其皮薄、易产生破损而难储存运输的问题。草莓坐果期通过使用中微量元素、大量元素等套餐产品，尤其是氨基酸类、钙类水溶肥使用，不仅改善土壤的理化性能，提高草莓的抗逆性，减肥增效的同时种出的草莓果粒饱满，硬度较强，而且保存时间延长5天以上，草莓即使掉落也不会受损伤。
病虫害防控是重点，中化现代农业技术服务中心刘念奇介绍，中心正在积极推广智慧农业应用，线上可以提供包括病虫害识别、产品追溯、线上培训、农技小视频等方面的服务，配合线下农艺师的巡田服务，让种植户管理草莓更加科学。
目前，中化现代农业技术服务中心服务历城区草莓种植面积1200亩，种植户150余户。
“2019年中化农业MAP现代农业技术服务中心在全国直接服务草莓面积5万余亩，间接服务了30多万亩，单亩可降低农资投入1000余元，不仅帮助农户降低了生产成本，提高了种植效率，还减少了种植风险，增加了种植收益。同时保障农产品质量安全，让消费者吃得安心。”朱礼军测算：“草莓的种植模式在改变，种植思路也在改变，如何带领种植户提升种植技术、提高盈利是我们思索的问题。在我们服务的农场里，草莓的品质和产量均明显提高，单价每斤比其他农户高出2～3元，亩均收益高出6000多元。”
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