地区：安徽|北京|重庆|福建|甘肃|广东|广西|贵州|海南|河北|河南|湖北|湖南|吉林|黑龙江
地区：江苏|江西|辽宁|宁夏|青海|山东|山西|陕西|上海|四川|天津|西藏|新疆|云南|内蒙古
84农业网 时间：2018-03-15 作者：佚名 来源：网络整理
品种简介：鳜鱼肉质丰厚坚实，洁白细嫩，蛋白质含量18.5%，脂肪含量达3.5%，以味鲜肥腴著称。古诗有“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥”之句，赞誉鳜鱼。鳜鱼是深受人们喜爱的名贵河鲜，有“淡水石斑”之称。民间还把鳜鱼作为产妇及贫血者的调养品。因此，鳜鱼在国内外市场销路好，售价高，出口很收欢迎。
基本特性：鳜鱼生性凶猛，刚孵化出来的鱼苗就以捕食其他鱼虾为食，饵料鱼以麦穗鱼、小鲫鱼等野杂鱼为多，只要掌握好放养鳜鱼的规格和数量，就能在池塘中与家鱼混养，并能将池塘中的野杂鱼转化为优质的鳜鱼。一般每亩可放养当年繁殖的鳜鱼苗20―30尾，到年底可收获鳜鱼20多斤，均重可达1斤，每亩可增加收入200元。
主养鳜鱼每亩池塘放养鳜鱼种800―1000尾，利用较肥的池塘大量培育鲢、鲮等鱼苗作为鳜鱼的饵料鱼，也可以在附近水体捕捞鲜活的小鱼虾来投喂。投喂的饵料鱼适口、充足，饲养约5个月，个体均重就可达到1斤的上市规格，一般每亩可产鳜鱼800斤。例如，珠江三角洲于1987年开始进行鳜鱼养殖生产试验，取得成功，于1990年转为规模生产，短短几年，已在南海、顺德、中山、江门、新会等市形成养殖基地，1995年主养6万多亩，产量2.1万吨，产值10亿多元，是优质高产高效的养殖品种。
84农业网免责声明：本站部分文章系转载自网络，如有侵犯，请联系我们删除。另：本文仅代表作者个人观点，与本站无任何关系，请网友自行判断信息的真实性。84农业网本着服务三农的原则，不以盈利为目的，84农业网所有文章都不代表真理，仅作为参考。
